
Carta Desayunos
Conoce nuestra exquisita variedad de platillos. Elaborados con los mejores producto, 100% natural. Recetas auténticas. Jugos naturales. Desayunos saludables. Platillos de la casa y paquetes de desayunos.
PAQUETES DE DESAYUNOS
Incluyen café, jugo o fruta.
Omelette Julio Cesar
(relleno de frijoles, queso panela, salsa de frijol, chorizo y papa hash brown)
$160
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette Campesino
(relleno de calabacitas, rajas de chile poblano, grano de elote, gratinado, salsa italiana, papa hash brown)
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette Oro negro
(relleno de huitlacoche, queso de cabra y papa hash brown)
$160
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette Tiwi
(relleno de espinacas, queso de cabra, bañado con salsa verde y frijoles refritos)
$165
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette Tres quesos
(relleno con queso philadelphia, queso de cabra, queso panela, gratinado, salsa verde y frijoles refritos)
$165
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette Solomillo
(gratinado con carne al pastor, salsa roja y frijoles de la olla)
$155
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Motuleños $ 135.00
(tortilla, huevos estrellados, chicharos, plátano frito, jamón picado y salsa ranchera)
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Sinaloenses
(revueltos con chorizo, rodajas de pepino, cebolla morada, rajas de cuaresmeño y queso panela)
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Charros
(cecina de res, cecina enchilada, frijoles refritos, huevo con rajas revueltos bañados con salsa verde)
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Bajos en Colesterol
(clara de huevo con salchichas, acompañados de brócoli y jitomate)
$145
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Chilangos
(sobre tortilla frita con frijoles, huevos estrellados o revueltos, queso panela y jamón, salsa ranchera)
$145
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Veracruzanos
(tacos de huevo, salsa de frijol, chorizo, crema y queso)
$145
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Cazuela
(estrellados o revueltos, frijoles refritos, tocino dorado, salsa ranchera)
$145
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos al gusto
(jamón, tocino, chorizo, salchicha mexicana)
$145
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Divorciados
(estrellados, frijoles, chilaquiles verdes, salsa verde y roja)
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Rancheros
(estrellados sobre tortilla frita, bañados con salsa ranchera y frijoles)
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Mi Tierra
(estrellados sobre sincronizada de maíz, bañados con mole, queso panela, aguacate y ajonjolí)
$155
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Paradise
(estrellados sobre tortilla de harina, jamón y salsa verde)
$145
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos Aarriera
(revueltos con cecina de res y salsa ranchera)
$165
Paquete
fruta o jugo
café
Huevos para el Patrón
(estrellados montados sobre queso asado, salsa ranchera y frijoles de la olla)
$150
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette de Champiñones
Salsa italiana, papa hash brown
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette de champiñón con queso
salsa italiana, papa hash brown
$165
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette de jamón con queso
Salsa italiana, papa hash brown
$165
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette de atún
Salsa italiana, papa hash brown
$150
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette de dieta
48Relleno de melón, zanahoria y queso cottage
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette Vegetariano
Pimiento verde y rojo, calabacitas, zanahoria, salsa italiana, gratinada, papa hash brown
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Omeleette del chef
Relleno de nopal con queso panela, salsa de frijoles y papa hash brown
$148
Paquete
fruta o jugo
café
Omelette tres filetes
Relleno de bistec con pollo, jamón, salsa italiana, papa hash brown
$165
Paquete
fruta o jugo
café
COCINA FRANCESA
Baguette tradicional
(queso philadelphia, jamón serrano, jamón de pavo, aguacate y ensalada)
$152
Pan Ciabatta
(jamón de pavo, chorizo, español, queso manchego, aguacate, ensalada)
$152
ESPECIALIDADES
Platillos de la casa
★ Club sándwich
(pechuga asada, jamón queso y papas a la francesa)
$168
Enchiladas Culiacán
(enchiladas suizas, frijoles y carne asada)
$190
Huarache de Nopal
(nopal asado, frijol, salsa verde, queso y pollo ó q. panela)
$145
Pechuga Jardín
(a la plancha con verduras al vapor)
$153
★ Enchiladas Rancheras
(cecina de res y frijol)
$165
Machitos Dorados
(guacamole y frijoles)
$183
Huevos con salsa pasilla
(en torta bañados, aguacate, queso panela y frijol)
$140
★ Tortilla Campestre
(tortilla de huevo con espinacas, elote, champiñones, salsa ranchera y frijol)
$145
★ Pechuga 3 Reinas
(rellena de jamón con queso panela, crema, pico de gallo y salsa ranchera)
$162
★ Pechuga Monterrey
(cama de arroz, pechuga asada, mexicana, cátsup, cheddar, tocino, y papas a la francesa)
$185
★ Huarache Michoacano
(frijoles, salsa verde, queso, carnitas, cebollita y cilantro)
$185
Sopes de cochinita pibil plato
(frijol, cebolla morada con habanero)
$140
★ Carne a la Tampiqueña
(doblada de mole, guacamole, frijol rajas poblanas)
$173
Huarache
(Chorizo o Bistec)
$155
Molletes
(bistec, chorizo, pollo, jamón, suadero)
$145
Sincronizada
(jamón, queso manchego y guacamole)
$145
★ Puntas al albañil
(cebolla, chiles, frijoles, filete de res)
$228
★ Carne asada con enchiladas
(verdes o rojas)
$173
Tortilla Española
(pechuga asada, jamón queso y papas a la francesa)
$140
★ Sandwich Integral
(queso panela, mayonesa, jamón de pavo y ensalada)
$145
★ Enfrijoladas Michoacanas
(pechuga a la plancha, chorizo, crema, queso y chiles toreados)
$210
★ Machaca Norteña
(salsa ranchera y frijol)
$160
Chilaquiles verdes o rojos
(bisteck, ó chorizo, ó pollo)
$178
Enchiladas al gusto
(verde, rojas, suizas, de mole o mole poblano)
$155
★ Chilaquiles con arrachera
( verdes ó rojos)
$225
★ Pechuga Mi Tierra
(pechuga a la plancha, champiñones, gratinada, salsa ranchera, frijol)
$175
ENSALADAS
Productos frescos y naturales
★ Ensalada Granja
(lechuga, germen, jitomate, queso panela, pechuga asada, huevo duro y pan de ajo)
$185
★ Ensalada fresca de la Casa
(lechuga, germen, queso panela, nuez caramelizada, tocino)
$163
Ensalada de atún
(lechuga, pepino, zanahoria, germen, aguacate y jitomate)
$155
Ensalada del chef
(lechuga, pepino germen, jitomate, huevo duro, queso manchego, pollo y jamón de pavo)
$178
LICUADOS CURATIVOS Y BATIDOS
Productos frescos y naturales
Licuado de papaya y almendra
Papaya, almendras y leche baja en grasa Funciones: Regulador intestinal y energético.
$72
Licuado de durazno y yogurth
Durazno con yogurth natural Funciones: Regula el intestino, mineraliza el cuerpo. Ayuda en proble- mas de osteoporosis y fortifica la sangre.
$72
Licuado de melón con papaya
papaya, melón y yogurth natural y leche Funciones: Ayuda en problemas digestivos de parásitos, estreñimiento, del hígado y vesícula biliar, además de purificar el organismo.
$72
Licuado de mango con avena
Licuado de mango con avena mango, avena y leche baja en grasa Funciones: Beneficia intestinos irritados y es enegético, también com- bate la osteoporosis.
$72
Licuado de mango, pasas y avenas
mango, pasas, avena y leche baja en grasa Funciones: Es buen alimento energético y alivia los intestinos irritados.
$72
Batido de cereza con mazapán
$72
Batido de fresa con coco
$72
Chocomilk
$48
Licuado de Ciruela Pasa
guayaba, yogurth natural y ciruela pasa Funciones: Combate la gripe, regula los intestinos y controla los nervios.
$72
Preparado curativo para la Diabetes
nopal, fresa y agua
$72
Batido de mamey con coco
$72
JUGOS Y FRUTA
100 % natural y preparado al momento
Vitalife
manzana, apio, naranja y zanahoria
$68
Digestivo
nopal, jugo de naranja, apio y zanahoria
$68
Medicinal
zanahoria, apio, piña y naranja
$68
Antigripal
naranja, piña, guayaba, limón y miel
$68
Vampiro
betabel, zanahoria, apio y jugo de naranja
$68
PLATILLOS INDIVIDUALES DESAYUNOS
Estos platillos no incluyen café, jugo o fruta
Hot cakes
servidos con tocino o jamón
$125
★ Hot Cakes Mi Tierra
Crema batida, fresa, durazno, kiwi, coulis de fresa
$148
Pan tostado
$38
Molletes Sencillos
Queso manchego y frijoles
$90
Huarache sencillo
Queso rayado, frijoles
$90
Chilaquiles sencillos
Verdes ó Rojos, crema y queso
$95
CREPAS
Deliciosas crepas de la casa. No incluyen café, jugo o fruta
★ Crepa Poblana
Pollo, grano de elote, chile poblano, queso panela, salsa poblana
$165
★ Crepa Azteca
Huitlacoche, queso de cabra y salsa de queso
$165
★ Crepa Vegetariana
Vegetales, salsa italiana, gratinada
$163
★ Crepa Hawaiana
Jamón, piña, queso manchego y salsa de piña
$165
★ Crepa de Pollo
Gratinada con salsa italiana
$168