
Carta Comida
Conoce nuestra exquisita variedad de platillos. Elaborados con los mejores producto, 100% natural. Recetas auténticas. Platillos internacionales. Exquisitos cortes de Carne Angus. Mariscos Frescos.
ENTRADAS
Cocktail de camarones
$175
Chistorra gratinada
$175
Aguacate relleno de atún
$155
Machitos dorados
$205
Queso fundido natural
$115
Queso fundido
(con chorizo o champiñones)
$168
Sopes mixtos
(pollo, chorizo y bistec)
$145
Tacos dorados de pollo
$145
SOPAS Y CREMAS
Sopa de cebolla con camarones
(gratinada con queso manchego)
$175
Sopa de Ajo a la Castellana
(con huevo tibio y crouton)
$145
Sopa de Hongos con flor de calabaza
$115
Sopa de Médula con chipotle
$165
Jugo de carne
$110
Jugo de carne con camarón
$160
Caldo Granjero
(con arroz, aguacate y pollo)
$105
Crema al gusto
elote- champiñones- espárragos -queso- poblana -espinacas
$105
★ Sopa Azteca Especial
(tortilla en juliana, aguacate, crema, queso, chipotle)
$130
AVES
Ricos platillos de la casa
Pechuga empanizada a la italiana
(empanizada, gratinada, pepino, jitomate, papas a la francesa)
$161
Pechuga Cordon Blue
(rellena de jamón, q. manchego,empanizada, pure y verduras)
$190
Pechuga Parmesana
(empanizada y espolvoreada con q. parmesano, pure y verduras)
$181
Pecuga con Mole Poblano
Pecuga con Mole Poblano (1/2 pechuga acompañada de arroz y frijoles, un toque de ajonjolí)
$170
Pechuga Jardín
(asada y servida con verduras al vapor)
$170
Pechuga Hawaiana
(asada con piña, jamón, quesomanchego, salsa de piña y nuez)
$175
Pechuga Monterrey
(asada y servida sobre cama de arroz, pico de gallo, catsup, q. chedar, tocino)
$180
Pechuga Philadelphia
(rellena de espinacas con philadelphia, pure y verduras)
$180
Pechuga a la Tampiqueña
(frijoles, dorada de mole, guacamole y rajas a la crema
$178
Pechuga especial Mi Tierra
(rellena de verduras con q. philadelphia y empanizada)
$178
Fajitas de Pollo
(pimiento rojo y verde, cebolla y champiñones)
$176
PASTAS
Auténticas recetas, pastas de la casa
Spaguetti 4 quesos
(Manchego, Philadelphia, q. azúl y q. parmesano)
$145
★ Spagetti con carne a la Bolognesa
(exquisita salsa italiana de carne)
$153
★ Spaguetti al Burro
(a la mantequilla)
$130
Spaguetti Mar y Tierra
(mantequilla, camarón, brocolí, champiñón)
$185
Spaguetti Mi Tierra
(Acompañado con camarones al tequila)
$205
Spaguetti Mediterránea
(aceite de oliva, morrón verde y rojo , aceitunas y queso de cabra)
$168
CARNES
Exquisitos cortes Angus, la mejor calidad en carne
★ Filete de res Mignon
(tocino y salsa de champiñones)
$285
★ Filete de res al gusto
(a la pimienta, mostaza, limón al chipotle, a los tres quesos)
$285
★ Oreja de elefante
(milanesa con papas a la francesa y guacamole)
$245
★ Filete Tampiqueña
(con guacamole, rajas con crema, frijoles refritos y doblada de mole)
$295
★ Arrachera Angus
(nopal asado, guacamole y frijoles refritos)
$305
★ Fajitas de Arrachera
(pimiento morrón, verde y rojo, y champiñones)
$268
★ Arrachera Mar y Tierra
(con dos camarones gigantes, puré y verduras)
$345
EXQUISITESES ANGUS
Cortes Premium
★ Costilla Cargada Angus
(350 gr. de carne angus acompañada de guacamole, frijoles refritos, chiles toreados)
$395
★ Costilla Cargada Estilo Texana
(350 gr. de carne angus a la B.B.Q., espinacas a la crema o a la mantequilla, papas a la francesa)
$395
★ Rib Eye Lipón
(350gr. de carne angus acompañada de tostada gratinada, papas a la francesa, espinacas a la crema o a la mantequilla)
$345
PESCADOS Y MARISCOS
Productos frescos 100% natural
Camarones gigantes al gusto
(empanizados, al mojo de ajo, ajillo y mantequilla)
$350
Filete de pescado al Mojo de ajo
(a la plancha, con arroz, verduras al vapor)
$222
Filete de Pescado empanizado
(con puré de papa y verduras)
$220
Filete de pescado Oriental
(a la plancha, soya, piñón, cebolla. cilantro seco)
$225
Filete de pescado Relleno de Mariscos
(pulpo, surimi, almeja, camarón, salsa blanca)
$265
★ Lomo de Salmón a las hiervas finas
(arroz con verduras, jitomate asado)
$305
Camarones Xochimilco
(gratinados, con nopales y un toque de chipotle)
$210
Camarones con champiñones al ajillo
$210
ESPECIALIDADES
Platillos de la casa con sabores del mundo.
★ Pecho de Ternera
(acompañado con guacamole chiles toreados y frijoles refritos)
$295
Chamorro enchilado al Horno
(acompañado de guacamole y frijoles refritos)
$245
Filete de res Mi Tierra
(con piña gratinada, nuez y salsa italiana)
$268
★ Filete de res especial al Chipotle
(sobre huarache bañado con salsa de que queso y chiles toreados)
$268
Cabrito al Horno estilo Segoviano
(acompañado con guacamole y frijoles refritos, chiles toreados)
$450
Camarones gigantes Mi Tierra
(rellenos de queso philadelphia con espinacas, empanizados, arroz y verduras
$350
ENSALADAS
Ensaladas de la casa, frescas y preparadas con productos 100% orgánicos
Ensalada Capresse
(jitomate, queso panela, pesto de albahaca)
$132
★ Ensalada de Espinacas
(gérmen, jitomate, tocino dorado y nuez)
$122
★ Ensalada de Camarón
(hojas de lechuga, jitomate, pepino, zanahoria, aguacate)
$180
Ensalada César
$135
★ Ensalada César con pechuga asada
$172
Ensalada Mixta
(con lechugas tiernas, jitomate, pepino, aguacate y zanahoria)
$125
★ Ensalada del Chef
(lechuga, pollo deshebrado, jamón, q. manchego, huevo duro)
$165
★ Ensalada de Atún
(lechuga, pepino, jitomate, zanahoria, aguacate)
$150
★ Ensaladas de espárragos y alcachofas
(lechuga, pepino, zanahoria, germen, jitomate, aceitunas)
$168
★ Ensalada de la Granja
(lechuga, pechuga asada, huevo duro, cubos de q. panela, pan de ajo, cubos de jitomate, gérmen)
$178
★ Ensalada fresca de la casa
(lechuga, germen, jitomate, q. panela, nuez caramelizada, tocino dorado)
$162
ANTOJITOS
Deliciosos platillos para todos los paladares
★ Sopecitos de la blanca Mérida
(cochinita pibil, cebolla morada con chile habanero)
$143
Alambre de res gratinado
(fajitas de res con pimiento morrón verde y rojo, q. gratinado)
$185
★ Sincronizada Norteña
(cecina enchilada, cecina de res, guacamole y q. manchego)
$195
★ Molcajete Mi Tierra
(pechuga, arrachera, filete de res, chicharron, q. panela, nopal, chistorra, chiles toreados y salsa)
$330
Hamburguesa
(110 gr. de carne angus acompañada de papas a la francesa)
$115
★ Enchilada Tejana
(atún o pollo, tortilla de harina, pico de gallo, salsa verde, lechuga, gratinada, papas a la francesa)
$186
★ Huarache Michoacano
(carnitas, cebolla, cilantro, salsa verde)
$190