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Carta Comida

Conoce nuestra exquisita variedad de platillos. Elaborados con los mejores producto, 100% natural. Recetas auténticas. Platillos internacionales. Exquisitos cortes de Carne Angus. Mariscos Frescos.



ENTRADAS




Cocktail de camarones

$175

Orgánico


Chistorra gratinada

$175

Orgánico


Aguacate relleno de atún

$155

Orgánico


Machitos dorados

$205

Orgánico


Queso fundido natural

$115

Orgánico


Queso fundido

(con chorizo o champiñones)

$168

Orgánico


Sopes mixtos

(pollo, chorizo y bistec)

$145

Orgánico


Tacos dorados de pollo

$145

Orgánico



SOPAS Y CREMAS




Sopa de cebolla con camarones

(gratinada con queso manchego)

$175

Orgánico


Sopa de Ajo a la Castellana

(con huevo tibio y crouton)

$145

Orgánico


Sopa de Hongos con flor de calabaza

$115

Orgánico


Sopa de Médula con chipotle

$165

Orgánico


Jugo de carne

$110

Orgánico


Jugo de carne con camarón

$160

Orgánico


Caldo Granjero

(con arroz, aguacate y pollo)

$105

Orgánico


Crema al gusto

elote- champiñones- espárragos -queso- poblana -espinacas

$105

Orgánico


★ Sopa Azteca Especial

(tortilla en juliana, aguacate, crema, queso, chipotle)

$130




AVES

Ricos platillos de la casa




Pechuga empanizada a la italiana

(empanizada, gratinada, pepino, jitomate, papas a la francesa)

$161

Orgánico


Pechuga Cordon Blue

(rellena de jamón, q. manchego,empanizada, pure y verduras)

$190

Orgánico


Pechuga Parmesana

(empanizada y espolvoreada con q. parmesano, pure y verduras)

$181

Orgánico


Pecuga con Mole Poblano

Pecuga con Mole Poblano (1/2 pechuga acompañada de arroz y frijoles, un toque de ajonjolí)

$170

Orgánico


Pechuga Jardín

(asada y servida con verduras al vapor)

$170

Orgánico


Pechuga Hawaiana

(asada con piña, jamón, quesomanchego, salsa de piña y nuez)

$175

Orgánico


Pechuga Monterrey

(asada y servida sobre cama de arroz, pico de gallo, catsup, q. chedar, tocino)

$180

Orgánico


Pechuga Philadelphia

(rellena de espinacas con philadelphia, pure y verduras)

$180

Orgánico


Pechuga a la Tampiqueña

(frijoles, dorada de mole, guacamole y rajas a la crema

$178

Orgánico


Pechuga especial Mi Tierra

(rellena de verduras con q. philadelphia y empanizada)

$178

Orgánico


Fajitas de Pollo

(pimiento rojo y verde, cebolla y champiñones)

$176

Orgánico



PASTAS

Auténticas recetas, pastas de la casa




Spaguetti 4 quesos

(Manchego, Philadelphia, q. azúl y q. parmesano)

$145

Orgánico


★ Spagetti con carne a la Bolognesa

(exquisita salsa italiana de carne)

$153



★ Spaguetti al Burro

(a la mantequilla)

$130



Spaguetti Mar y Tierra

(mantequilla, camarón, brocolí, champiñón)

$185

Orgánico


Spaguetti Mi Tierra

(Acompañado con camarones al tequila)

$205

Orgánico


Spaguetti Mediterránea

(aceite de oliva, morrón verde y rojo , aceitunas y queso de cabra)

$168

Orgánico



CARNES

Exquisitos cortes Angus, la mejor calidad en carne




★ Filete de res Mignon

(tocino y salsa de champiñones)

$285



★ Filete de res al gusto

(a la pimienta, mostaza, limón al chipotle, a los tres quesos)

$285



★ Oreja de elefante

(milanesa con papas a la francesa y guacamole)

$245



★ Filete Tampiqueña

(con guacamole, rajas con crema, frijoles refritos y doblada de mole)

$295



★ Arrachera Angus

(nopal asado, guacamole y frijoles refritos)

$305



★ Fajitas de Arrachera

(pimiento morrón, verde y rojo, y champiñones)

$268



★ Arrachera Mar y Tierra

(con dos camarones gigantes, puré y verduras)

$345




EXQUISITESES ANGUS

Cortes Premium




★ Costilla Cargada Angus

(350 gr. de carne angus acompañada de guacamole, frijoles refritos, chiles toreados)

$395



★ Costilla Cargada Estilo Texana

(350 gr. de carne angus a la B.B.Q., espinacas a la crema o a la mantequilla, papas a la francesa)

$395



★ Rib Eye Lipón

(350gr. de carne angus acompañada de tostada gratinada, papas a la francesa, espinacas a la crema o a la mantequilla)

$345




PESCADOS Y MARISCOS

Productos frescos 100% natural




Camarones gigantes al gusto

(empanizados, al mojo de ajo, ajillo y mantequilla)

$350

Orgánico


Filete de pescado al Mojo de ajo

(a la plancha, con arroz, verduras al vapor)

$222

Orgánico


Filete de Pescado empanizado

(con puré de papa y verduras)

$220

Orgánico


Filete de pescado Oriental

(a la plancha, soya, piñón, cebolla. cilantro seco)

$225

Orgánico


Filete de pescado Relleno de Mariscos

(pulpo, surimi, almeja, camarón, salsa blanca)

$265

Orgánico


★ Lomo de Salmón a las hiervas finas

(arroz con verduras, jitomate asado)

$305



Camarones Xochimilco

(gratinados, con nopales y un toque de chipotle)

$210

Orgánico


Camarones con champiñones al ajillo

$210

Orgánico



ESPECIALIDADES

Platillos de la casa con sabores del mundo.




★ Pecho de Ternera

(acompañado con guacamole chiles toreados y frijoles refritos)

$295



Chamorro enchilado al Horno

(acompañado de guacamole y frijoles refritos)

$245

Orgánico


Filete de res Mi Tierra

(con piña gratinada, nuez y salsa italiana)

$268

Orgánico


★ Filete de res especial al Chipotle

(sobre huarache bañado con salsa de que queso y chiles toreados)

$268

Orgánico


Cabrito al Horno estilo Segoviano

(acompañado con guacamole y frijoles refritos, chiles toreados)

$450

Orgánico


Camarones gigantes Mi Tierra

(rellenos de queso philadelphia con espinacas, empanizados, arroz y verduras

$350

Orgánico



ENSALADAS

Ensaladas de la casa, frescas y preparadas con productos 100% orgánicos




Ensalada Capresse

(jitomate, queso panela, pesto de albahaca)

$132



★ Ensalada de Espinacas

(gérmen, jitomate, tocino dorado y nuez)

$122



★ Ensalada de Camarón

(hojas de lechuga, jitomate, pepino, zanahoria, aguacate)

$180



Ensalada César

$135



★ Ensalada César con pechuga asada

$172



Ensalada Mixta

(con lechugas tiernas, jitomate, pepino, aguacate y zanahoria)

$125



★ Ensalada del Chef

(lechuga, pollo deshebrado, jamón, q. manchego, huevo duro)

$165



★ Ensalada de Atún

(lechuga, pepino, jitomate, zanahoria, aguacate)

$150



★ Ensaladas de espárragos y alcachofas

(lechuga, pepino, zanahoria, germen, jitomate, aceitunas)

$168



★ Ensalada de la Granja

(lechuga, pechuga asada, huevo duro, cubos de q. panela, pan de ajo, cubos de jitomate, gérmen)

$178



★ Ensalada fresca de la casa

(lechuga, germen, jitomate, q. panela, nuez caramelizada, tocino dorado)

$162

Orgánico



ANTOJITOS

Deliciosos platillos para todos los paladares




★ Sopecitos de la blanca Mérida

(cochinita pibil, cebolla morada con chile habanero)

$143



Alambre de res gratinado

(fajitas de res con pimiento morrón verde y rojo, q. gratinado)

$185



★ Sincronizada Norteña

(cecina enchilada, cecina de res, guacamole y q. manchego)

$195



★ Molcajete Mi Tierra

(pechuga, arrachera, filete de res, chicharron, q. panela, nopal, chistorra, chiles toreados y salsa)

$330



Hamburguesa

(110 gr. de carne angus acompañada de papas a la francesa)

$115



★ Enchilada Tejana

(atún o pollo, tortilla de harina, pico de gallo, salsa verde, lechuga, gratinada, papas a la francesa)

$186



★ Huarache Michoacano

(carnitas, cebolla, cilantro, salsa verde)

$190


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Fernando Iglesias Calderon #24 / Sur 111 #1609 / Sur 111 #1721

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